3x Green Essence Agar Agar mletý 100 g želírující látka - diskuze

Agar – agar, nazývaný také „mořská želatina“, pochází z mořských řas – trpaslíků.Co je to agar – agar?Agar-agar je přírodní rostlinná látka nahrazující želatinu. Je mnohem zdravější a účinnější než ona, obsahuje 80 % vlákniny. Agar je označen jako želírující látka E406.Jaké vlastnosti má agar?Agar je nízkokalorický výrobek s vysokým obsahem vlákniny. Agar je průhledný a nemá žádnou chuť. Při vaření můžete cítit vůni mořské vody, ale čím déle vaříme agar, tím rychleji tento zápach vyprchá a látka zůstává bez zápachu.Velkou výhodou agaru je možnost jeho opětovného vaření.K čemu používat agar?Agar – agar se používá v potravinářském průmyslu, farmaceutickém průmyslu a kosmetice. Na jeho základě lze připravit mnoho zajímavých zavařenin, želé, želé, omáček a krémů apod. V kosmetice a farmaceutice se naopak vytvářejí různé druhy masek, obkladů a přípravků na hubnutí.Jak používat agar – agar?Standardně se předpokládalo, že 1 lžička agaru vystačí na 1 litr vody, nicméně poměry je nejlepší vnímat sami. Na začátku je třeba agar dobře rozpustit. Prášek namočíme do vody nebo mléka a vaříme 5-10 minut.ZajímavostTrpaslíci rostou v hloubce 30 metrů a jejich výskyt se nachází u pobřeží Japonska. V dnešní době se pop
více informací