3x Erythritol naturove nízkokalorická náhražka cukru pro diabetiky 3 kg - diskuze

3x Erythritol naturove náhrada cukru s nízkým obsahem kalorií pro diabetiky 3 kgErythritol – přírodní sladidlo bez kompromisů
Erythritol je přírodní sladidlo patřící do skupiny cukerných alkoholů (polyolů), které si získává stále větší popularitu jako zdravější alternativa k tradičnímu cukru. Přirozeně se vyskytuje v malém množství v ovoci, jako jsou hrušky, hroznové víno nebo melouny, a průmyslově se získává procesem fermentace glukózy pomocí kvasinek.
Jednou z největších výhod erythritolu je jeho mimořádně nízká kalorická hodnota. Ve srovnání s cukrem, který dodává přibližně 4 kcal na gram, erythritol obsahuje pouze 0,2 kcal/g. Zároveň poskytuje přibližně 70 % sladivosti tradičního cukru, což z něj činí ideální volbu pro redukční, ketogenní a nízkosacharidové diety. Jeho chuť je čistá a bez hořké pachuti, což z něj činí ideální přísadu do kávy, čaje, pečiva a dezertů.
Další významnou výhodou erythritolu je jeho minimální vliv na hladinu glukózy v krvi. Po požití se téměř v celém rozsahu vstřebává v tenkém střevě a vylučuje z těla močí, bez účasti na metabolických procesech. Proto nezpůsobuje prudký nárůst hladiny cukru ani inzulínu, což z něj činí bezpečnou volbu pro diabetiky a osoby s inzulinovou rezistencí.
Na rozdíl od některých jiných polyolů je erythritol mimořá
více informací