2x Rýže na sushi Royal Tiger Premium 2 kg - diskuze

Sushi rýže Royal Tiger Premium 2 kgSushi rýže Royal Tiger Premium Quality ve větším, výkonném balení o hmotnosti 2 kg.Vynikající lepkavá rýže typu short grain pro pokrmy asijské kuchyně – nejvyšší kvalita značky Royal Tiger. Středně zrnitá bílá rýže s prasklým zrnem je bezchybnou volbou pro japonské sushi a korejský gimbap. Po správném uvaření se stává nadýchaný, lepivý a jemně krémový a navíc získává atraktivní lesk, díky kterému skvěle vypadá na talíři. Na rozdíl od rýže s velmi krátkými zrny je však méně náchylná k rozvaření a dobře si zachovává svou přirozenou strukturu.S přídavkem trochy malty a kvalitní nori se během několika okamžiků promění v lahodné rolky makizushi, formované nigiri a efektní uramaki. Skvěle poslouží také jako doplněk k jiným orientálním pokrmům, jako jsou bohaté misky poké bowl a donburi, aromatické, osmažené kimchi bokkeumbap, sladko-suché japonské kari nebo komplexní, povzbuzující ochazuke.Jak připravit nejlepší rýži na sushi?Složení na 6-8 porcí:500 g rýže Royal Tiger600 ml vodykus kombu (rozměry cca. 4 x 4 cm)150 ml rýžového octa60 g cukru5 g soliZpůsob přípravy:Odměřenou porci rýže nasypeme do velké misky a několikrát propláchneme v chladné vodě, dokud nebude průhledná. Umytou rýži zalijeme čistou studenou vodo
více informací