2x Čokoláda Mléčná 50% Uganda S Vanilkou Beskid Chocolate - diskuze

Mléčná čokoláda vyrobená řemeslně od zrna až po tabulku (bean to bar) z vysoce kvalitních kakaových bobů pocházejících z Ugandy z oblasti Sumuliki s přídavkem vanilky z Ugandy.Čokoláda typu darkmilk se zvýšeným obsahem kakaa – 50 % s přídavkem aromatické vanilky z Ugandy.Kakao Uganda Semuliki je odrůda Forestero, místně nazývaná Koko. Vyvážená kompozice v mléčné čokoládě se zvýšeným obsahem kakaa s přídavkem ušlechtilé vanilky z Ugandy.Kakao Semuliki Forest ležící v Bundibugyo v západní Ugandě je pěstováno více než 3 400 drobnými ekologickými zemědělci v regionu, z nichž 52 % tvoří ženy. Latitude Trade Co. (LTC), společnost zpracovávající a vyvážející toto kakao, provozuje širokou síť venkovských výkupních míst, kde nakupuje vysoce kvalitní mokré kakao a zaplatí nejméně o 20 % více výrobcům než ostatní kupující v Ugandě. Latitude provozuje také v hlavním městě Ugandy kavárnu Kampali a vlastní továrnu na čokoládu od zrna až po tabulku, kde vyrábí řemeslné čokolády.Nutriční hodnoty / Nutritional values: na 100 g / per 100 gEnergetická hodnota/Energie: 544 kcal / 2276 kJTuky/Fat: 43 gz toho nasycené mastné kyseliny / of saturated fat: 24 gSacharidy/Carbohydrate: 40 gz toho cukry / of that sugar: 31 gBílkoviny/Proteiny: 10 g
více informací