25x kari Prymat 20g

Koření kari Prymat je složením bylin, koření a sušené zeleniny s charakteristickou, pikantní vůní a intenzivní chutí, mimo jiné: zázvoru, libečku, kardamomu, koriandru, černého pepře, chilli, skořice. Curry je jednou z nejoblíbenějších kořenících směsí na světě, a proto nesmí chybět v žádné kuchyni. Nejčastěji se používá k masu, zeleniny, omáčekm, vaječným pokrmům a zejména k rýži, dodává pokrmům nejen jedinečnou chuť, ale také krásnou žlutou barvu.Mezi indickými pokrmy vládne kari. Toto slovo má dva významy. Na jedné straně je to v Indii oblíbená kořenící směs, na druhé straně je však kari velkou skupinou pokrmů obsahující v různých kvantitativních poměrech a formách: hřebíček, skořici, kurkumu, koriandr, kmín, zázvor a chilli. Indičtí kuchaři si sami připravují směs kari – jako prášek nebo pastu – a dodávají tak jednotlivým pokrmům individuální, jedinečnou chuť a vůni. Mezi typické indické pokrmy patří „pulao“ a „brijani“. Jedná se o vařenou nebo dušenou rýži s přídavkem koření, masa, zeleniny a pyré. Pokud rýži smícháme s čočkou, získáme pokrm zvaný „khirczi“. Pokrmy, ve kterých se maso před přípravou marinuje v směsi koření a jogurtu, se nazývají „korma“.Parametry produktuTyp směsi kořeníTyp koření CurryZemě původu/Vyrobeno v PolskuUrčení Kari koření
více informací