2 x udanewypieki Krekry Na Náplně Pralinek Paillete Feuilletine 250 g

KŘUPKY KREKRY NA NÁPLNĚ PRALINEK DORTŮ Paillete FeuilletineVýrobce: Barry Callebaut Belgiehmotnost 250 gIdeální pro přípravu křupavé vrstvy v dortu nebo lahodných křupavých pralinek. Jejich hlavním použití je čokoláda, mušle, posypka na pralinky, lanýže a dorty. Díky této křupavé směsi drcených pražiček získají vaše pralinky křupavou texturu. Lze je smíchat s temperovanou čokoládou a vytvořit tak křupavý vnitřek pralinek, koláčů a dezertů. Můžete jimi posypat i vršky pěny, zmrzliny a dezertů podávaných ihned po přípravě. Cukráři Barry Callebaut nedoporučují jejich míchání s krémovou, mléčnou a tekutou bází, protože mohou absorbovat vlhkost a změknout. Krekry si zachovávají křupavost v kombinaci s přísadami neobsahujícími vodu.Složení: pšeničná mouka, cukr, rostlinný tuk (slunečnice, řepka) v proměnlivém poměru, mléčný tuk, laktóza (z mléka), mléčné bílkoviny, sůl, sladový extrakt (z ječmene), emulgátor slunečnicový lecitin. 500 Může obsahovat sóju.Krekry jsou uvažovány z velkého originálního balení. Baleno v sáčku typu doypack s pohodlným strunovým zavíráním (nepoužité perličky lze pevně uzavřít pro opětovné použití).Uchovávejte na suchém a chladném místě.
více informací