13 x MIGOgroup, Koření k nakládání okurek (100 g) – MIGOgroup - diskuze

Nezbytná při tvorbě tradičních kyselých, kyselých a málosolných okurekKoření na okurky je kompozicí pečlivě vybraných koření. Směs obohacuje chuť solanky a posiluje aroma vyrobených weků.Kysané okurky se vyrábějí namarinováním a zavařováním okurek v nálevu s octem, cukrem a solí. Samotná zálivka však nezpůsobí, že získáte chuť, která je spojena s pravou, lahodnou, polskou okurkou. Skvěle sestavená směs sušené zeleniny a bylinek na okurky vám umožní získat vynikající obědový doplněk v podobě lahodných okurek. Taková neobvyklá kombinace zajistí, že tradiční sladkokyselé, křupavé okurky získají lahodnou, „domácí“ chuť.Příklad použití koření: předem připravte zálivku (1 l studené vody + 1 lžíce soli), důkladně umyté okurky položte těsně do sklenic, poté nasypte 1 lžíci směsi na kvašení okurek a zalijte zálivkou tak, aby důkladně přikryla okurky, pevně uzavřete sklenice a nechte je 2 až 4 dny odstát na tmavém místě.Složení: Koper, hořčice, česnek (SO2), křen (SO2), bobkový list.Id: 237660
více informací