(dp) Olivy 2 Kg Kalamata

Olivy Kalamata (EAN 8902166708538)Autentický, chráněný původOlivy Kalamata jsou jedinečným pokladem řeckého stolu – vytvořeného výhradně v regionu Messinia, oblasti Kalamata na Peloponésu, pod evropským označením PDO (Chráněné označení původu). Hlubokofialové, mandlové ve tvaru, ručně sbírané na podzim – záruka nejvyšší kvality.Tradiční zpracování a chuťPo jemném ručním sběru jsou plody „kaleny“ v slaném nálevu – kratší metoda s přídavkem vinného octa, oleje a citronu nebo delší fermentace v solném nálevu, trvající až 3 měsíce. Díky tomu olivy získávají charakteristickou, intenzivní, lehce ovocnou, dokonale vyváženou slanost.Zdraví v každém olivovém olejiBohaté na mononenasycené tuky (oleokantal, oleuropein, hydroxytyrosol), vitamíny (A, E), železo, vápník a antioxidanty – podporují kardiovaskulární systém‑, snižují LDL, mohou mít protinádorové, protizánětlivé účinky a příznivě působí na pokožku a metabolismus.V kulinářství – pro všestranné využitíIdeální do salátů (např. Klasický řecký salát), pomazánky a tapenad, pečené pokrmy, sýry nebo servírování jako elegantní předkrm. Skvěle se kombinují s vínem, sýry nebo jako přísada do pizzy a těstovinových pokrmů.Podrobnosti o produktu:Čistá hmotnost: 2 kg
více informací