Nabídka výrobce, značky Nakladatelství OSSIS
Šedivý Václav: Československé masné výrobky Nakladatelstv...
Cena 1 930 Kč v 1 obchodě
Výrobce: Nakladatelství OSSIS
Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu z masa podle ČSN 57 7269? Chcete si je...
Jarník Karel Josef: Uzenář Nakladatelství OSSIS
Cena 374 Kč v 1 obchodě
Výrobce: Nakladatelství OSSIS
třetí vydání původní knihy o uzení z počátku 20. století115 receptur na výrobu m...
Kubelka Josef: Odborná příručka pro uzenáře Nakladatelstv...
Cena 365 Kč v 1 obchodě
Výrobce: Nakladatelství OSSIS
106 podrobných receptur uzenářských výrobků vyráběných v naší republice ve 30. l...
Šedivý Václav: Řeznicko-uzenářský terminologický slovník ...
Cena 385 Kč v 1 obchodě
Výrobce: Nakladatelství OSSIS
2 000 termínů používaných v oboru zpracování masa od konce 19. století do nynějš...
Řehák Rudolf: Výroba jemného uzenářského zboží Nakladatel...
Cena 341 Kč v 1 obchodě
Výrobce: Nakladatelství OSSIS
192 receptů masných výrobků poprvé vydaných v roce 1910každý recept uvádí přesné...
Rošický Václav: Řeznictví a uzenářství Nakladatelství OS...
Cena 539 Kč v 1 obchodě
Výrobce: Nakladatelství OSSIS
260 receptur masných výrobků evropské provenience s ilustracemidruhá nejstarší č...
Achrer Josef: Učebná kniha uzenářství a řeznictví Naklada...
Cena 370 Kč v 1 obchodě
Výrobce: Nakladatelství OSSIS
150 unikátních receptů obsahujících dávkování masa, koření a přísad, postup příp...
Tašl Josef: Odborná nauka pro řezníky a uzenáře/receptář ...
Cena 398 Kč v 1 obchodě
Výrobce: Nakladatelství OSSIS
odborná nauka pro řezníky a uzenáře provádí čtenáře všemi fázemi zpracování masa...
Danielka František: Vzorné řeznictví a uzenářství Naklada...
Cena 363 Kč v 1 obchodě
Výrobce: Nakladatelství OSSIS
84 receptů uzenářských výrobků, které se u nás vyráběly za 1. republikykaždý rec...
Bezděk Jaroslav: Výroba uzenin, specialit a konserv Nakla...
Cena 348 Kč v 1 obchodě
Výrobce: Nakladatelství OSSIS