Vinedos de Paganos El Puntido Gran Reserva 2008

Lze skladovat ve sklepě po dobu 25 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Viñedos de Páganos je značka, pod kterou vinařství Sierra de Cantabria, založené rodinou Eguren, vyrábí vína z hroznů z vinic El Puntido a La Nieta, které se nacházejí ve starobylém středověkém baskickém městě Páganos. Tato značka vznikla v roce 2001 a v průběhu let dosáhla značného úspěchu díky vysoké kvalitě vyráběných vín. Hrozny Tempranillo pro toto víno pocházejí z vinice El Puntido, z vinic s nízkými výnosy, vysazených na půdách s vysokým podílem křídy, které dávají vína s výrazným minerálním charakterem. Po vinifikaci leží víno přibližně 28 měsíců v nových dubových sudech. Vinedos de Paganos El Puntido Gran Reserva má sytou barvu s červenými tóny a granátovými nuancemi. Ve vůni je víno intenzivní a komplexní s vůní švestek a zralého červeného ovoce, následovanou lehce balzamickými tóny a náznaky čokolády a kávy. V chuti je víno bohaté a koncentrované, plné a dobře vyvážené. Má pevné, dobře integrované třísloviny a dobrou kyselinku. Závěr je dlouhý a mírně kořenitý. Vychutnejte si ho nyní s pikantním dušeným červeným masem nebo ho nechte ještě několik let ve sklepě.
více informací