Riedel Dekantér Escargot
Výrobce: Riedel
EAN: 9006206311491
Funkčnost dekantéru Escargot tkví především ve dvojím provzdušnění vína. K prvnímu dochází během přelévání vína z lahve do dekantéru, kdy obsah lahve je vystaven většímu množství kyslíku. K přelévání zvedněte dekantér z horizontální polohy do vertikální. Druhé provzdušnění vzniká vyléváním vína z dekantéru do sklenic. Při této manipulaci uchopte dekantér za otvor v jeho spodní části. Tvar dekantéru urychlí vstup čerstvého vzduchu do již jednou provzdušněhého vína. Tento proces vytvoří bublavý zvuk.
Úvaha Christiana Moueixe o dekantaci:
"Já osobně dávám přednost dekantaci jak u mladých tak i u zralejších vín. V případě zralých vín je dekantace výrazem respektu, v případě vín mladých výrazem důvěry. Dekantace zralých vín krátce před podáváním způsobí, že barva a čirost nebude znehodnocena usazeninami, které se ve víně vytvořily v průběhu skladování. Dekantace mladých vín několik hodin před podáváním vínu poskytne možnost rozvinout svůj buket, nabýt stupně zralosti, jakého by jinak dosáhlo pouze dlouholetým skladováním.“
Úvaha Christiana Moueixe o dekantaci:
"Já osobně dávám přednost dekantaci jak u mladých tak i u zralejších vín. V případě zralých vín je dekantace výrazem respektu, v případě vín mladých výrazem důvěry. Dekantace zralých vín krátce před podáváním způsobí, že barva a čirost nebude znehodnocena usazeninami, které se ve víně vytvořily v průběhu skladování. Dekantace mladých vín několik hodin před podáváním vínu poskytne možnost rozvinout svůj buket, nabýt stupně zralosti, jakého by jinak dosáhlo pouze dlouholetým skladováním.“
Parametry
K překladu | CZ AUTO-PRO-title |
Margin | E |
Série | Riedel Sommeliers Black Tie |
Typ produktu | Dekantér |
Cena 5 120 Kč v 1 obchodě
Obchody, které prodávají Riedel Dekantér Escargot
Zobrazit historii ceny Riedel Dekantér Escargot
Historie nejnižsí ceny Riedel Dekantér Escargot. Porovnání obchodů, které prodávají Riedel Dekantér Escargot.
Konvice s dřevěnou rukojetí 1 l COPPA Riedel Čistič na karafy a dekantéryKarafa 800 ml Broste BUBBLEKarafa SPLASH Blomus 1,0 l hnědáKarafa na vodu Flow Slim Tefal 1 l nerKonvice na čaj 1 l SONOKO ASA SelectioBlomus Karafa na vodu ALDOA 0,9 lStelton French press 1 l black classicKarafa na vodu Blomus Acqua, 1,5 lDžbán na mléko 250 ml CUBA MARONE ASA Konvice s dřevěnou rukojetí 1 l COPPA EDCO Džbán z borosilikátového skla Alp