NATU Lyofilizované mango BIO 20 g
Výrobce: Natu
EAN: 8596299008879
Výrobní číslo: 8596299008879
Dopřejte si kousek exotiky kdykoli vás přepadne chuť na něco sladkého. Lyo mango je jedno z našich nejsladších druhů ovoce a navíc nádherně voní a křupe :)
Lyofilizace nebo-li sušení mrazem, je revoluční a zároveň nejšetrnější metoda sušení ovoce. Díky ní si ovoce zachová svůj původní vzhled, přirozenou plnou chuť a vůni. Na 1 kg mrazem sušeného ovoce je spotřebováno přibližně 6-7 kg ovoce čerstvého.
Mango má oválný tvar a jeho slupka hraje mnoha barvami od zelené, přeš žlutou, oranžovou, červenou až po temně fialové odstíny. Uprostřed plodu je ploché, oválné a nejedlé semeno obalené tvrdými vlákny. Mango má velmi specifickou chuť, může připomínat aromatičtější broskev.
Víte, jak probíhá lyofilizace?
V sušící komoře se čerstvý plod hluboce zmrazí až na -100 °C. Poté přichází první fáze sušení. Zvyšuje se teplota zpět k nule a díky podtlaku 50 až 100 Pa obsažená voda v ovoci se postupně odpařuje a zachytává se v kondenzační komoře. Při poslední části lyofilizace se odstraní zbývající vlhkost a plod získá svou křupavou konzistenci.
Sušené mango má široké využití:
hodí se do müsli, snídaňových kaší a jogurtu
samotné nebo v kombinaci s jiným mrazem sušeným ovocem poslouží jako rychlá a výživná svačina
díky své povaze najde uplatnění i v RAW receptech
Země původu: Peru
Lyofilizace nebo-li sušení mrazem, je revoluční a zároveň nejšetrnější metoda sušení ovoce. Díky ní si ovoce zachová svůj původní vzhled, přirozenou plnou chuť a vůni. Na 1 kg mrazem sušeného ovoce je spotřebováno přibližně 6-7 kg ovoce čerstvého.
Mango má oválný tvar a jeho slupka hraje mnoha barvami od zelené, přeš žlutou, oranžovou, červenou až po temně fialové odstíny. Uprostřed plodu je ploché, oválné a nejedlé semeno obalené tvrdými vlákny. Mango má velmi specifickou chuť, může připomínat aromatičtější broskev.
Víte, jak probíhá lyofilizace?
V sušící komoře se čerstvý plod hluboce zmrazí až na -100 °C. Poté přichází první fáze sušení. Zvyšuje se teplota zpět k nule a díky podtlaku 50 až 100 Pa obsažená voda v ovoci se postupně odpařuje a zachytává se v kondenzační komoře. Při poslední části lyofilizace se odstraní zbývající vlhkost a plod získá svou křupavou konzistenci.
Sušené mango má široké využití:
hodí se do müsli, snídaňových kaší a jogurtu
samotné nebo v kombinaci s jiným mrazem sušeným ovocem poslouží jako rychlá a výživná svačina
díky své povaze najde uplatnění i v RAW receptech
Země původu: Peru
Parametry
- z toho cukry | 79 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
BRAND | NATU |
Bílkoviny | 3,6 g |
CATEGORY | Zdravá výživa | Potraviny | Sušené ovoce |
Energetická hodnota | 1493 kJ / 357 kcal |
Hmotnost | 20.000g |
PDP | 0 |
Product Labels | 3 za 2 |
Sacharidy | 89 g |
Sůl | 0,02 g |
Tuky | 1,8 g |
Vlastnosti | BIO |
Vláknina | 10,7 g |
Cena od 55 Kč - 61 Kč v 3 obchodech
Obchody, které prodávají NATU Lyofilizované mango BIO 20 g
Zobrazit historii ceny NATU Lyofilizované mango BIO 20 g
Historie nejnižsí ceny NATU Lyofilizované mango BIO 20 g. Porovnání obchodů, které prodávají NATU Lyofilizované mango BIO 20 g.
Wolfberry Bio Datle celé 100gAllnature Kukuřičné křupky 80 gOrganis Kešu 500gMIXIT Valentýnský bonbón křupavá jahodGOODIE BIO Černý čaj - Assam Chardwar Ekomedica Datle sušené 250 gSEMIX Pohanková kaše S pekanovými ořecTyčinky sýrové, Bohemia, 85g, vanička,Rej Kukuřičné křupky ovocnéCelozrnný žitný chléb 500 g, 2015/03WOLFBERRY Kokosové chipsy BIO 250 gDiana Mandle v polevě z kokosu a bílé