Dominique Piron Chenas Quartz 2017
Výrobce: Dominique Piron
EAN: 3493399070612
Výrobní číslo: FR-DP-170003
Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním není třeba dekantovat.Již po 14 generací vyrábí rodina Dominiqua Pirona víno v cru Morgon ve francouzské vinařské oblasti Beaujolais. Dominique může kupodivu vysledovat své kořeny v Morgonu až k jistému Etiennu Baillymu, který se narodil v roce 1590. Toto dědictví téměř čtyř staletí pěstování hroznů a výroby vína v této výjimečné zemi dalo Dominiquovi intuitivní znalosti o tom, jak vytvořit pozoruhodná vína, která nesou jeho vlastní jedinečnou pečeť.Dominiquovo Chenas Quartz se vyrábí z hroznů Gamay, které pocházejí z 9 hektarů 60letých vinic jeho rodiny v nejmenší beaujolaiské oblasti Chenas. Díky teplým a dlouhým létům a žulovým půdám posetým křemenem patří vína z Chenas k nejsilnějším v Beaujolais a jsou známá svou stářím.Dominique sklízí hrozny pro Chenas Quartz v optimální zralosti a prvním krokem je krátká polouhličitá macerace, která zvýrazní ovocný charakter vína. Hroznový mošt pak kvasí 18 až 20 dní a poté 30 % vína stráví několik měsíců zráním v dubových sudech, které dodá hotovému vínu jemnost a hladkou kulatost. Vzniká tak vyvážené víno se šťavnatou vůní a chutí zralých třešní, náznaky minerality a květinovými nuancemi fialek a šeříku. Díky zralým tříslovinám a pevné struktuře se tato láhev skvěle hodí k vydatným dušeným masům nebo třeba k pekingské kachně.
Cena 13,06 Kč v 1 obchodě
Obchody, které prodávají Dominique Piron Chenas Quartz 2017
Zobrazit historii ceny Dominique Piron Chenas Quartz 2017
Historie nejnižsí ceny Dominique Piron Chenas Quartz 2017. Porovnání obchodů, které prodávají Dominique Piron Chenas Quartz 2017.
Veltlínské Zelené 0,187l Znovín ZnojmoChardonnay 0,75l Habánské SklepyProsecco DOC Biologico BrutVeltlínské zelené 0,75l Znovín ZnojmoVánoční víno Chardonnay 0,75 lBambusový stojan na víno (6 lahví)Costaross Rosé Spumante Extra DryAzabache Viura Denominacion de Origen Vina Morande Rulandske modre jakostni Sartirano Barbera DOC 2016 0.75lVCP Rose Brut 0,75lTenuta Querceta Sangiovese DOCG 2015 0