Divočák - recepty z kančího masa - Mikael Axell
Výrobce: Vašut
EAN: 9788075413239
Výrobní číslo: 9788075413239
Autoři této kuchařky se společně s fotografem zúčastnili lovu na divočáka v lesích jižního Švédska a byli přitom, když padl výstřel, i při následném vyvrhování a bourání. Bachyně vážící 76 kg byla skolena jednoho časného lednového rána a její maso vystačilo na všech 52 receptů v této knize, včetně několika pamlsků pro psy, kteří byli důležitou součástí lovecké výpravy.
Kančí maso je libové s jemnou příchutí zvěřiny, skvěle se hodí k úpravě při nízkých teplotách, na grilování i k výrobě klobás a přípravě pokrmů z mletého masa. Mezi recepty najdete jednoduchá jídla i slavnostnější pokrmy, tradiční recepty od babiček i novější pojetí úpravy masa; všechny recepty jsou označeny stupněm obtížnosti od 1 do 3.
Kančí maso je libové s jemnou příchutí zvěřiny, skvěle se hodí k úpravě při nízkých teplotách, na grilování i k výrobě klobás a přípravě pokrmů z mletého masa. Mezi recepty najdete jednoduchá jídla i slavnostnější pokrmy, tradiční recepty od babiček i novější pojetí úpravy masa; všechny recepty jsou označeny stupněm obtížnosti od 1 do 3.
Parametry
Autor | Mikael Axell, Frida Ernsth; Mikael Axell |
Druh | 1920 x 1080 |
ISBN | 978-80-7541-323-9 |
Jazyk | Česky; český; česky |
NOVINKA | 0 |
Nakladatelství | Nakladatelství; Vašut |
Počet stran | 142; 144 |
Rok vydania | 2022 |
Rok vydání | 2022; Rok vydání |
Vazba | vázaná; pevná |
Žánr | Žánr; Naučná |
Cena od 277 Kč - 399 Kč v 7 obchodech
Obchody, které prodávají Divočák - recepty z kančího masa - Mikael Axell
Zobrazit historii ceny Divočák - recepty z kančího masa - Mikael Axell
Historie nejnižsí ceny Divočák - recepty z kančího masa - Mikael Axell. Porovnání obchodů, které prodávají Divočák - recepty z kančího masa - Mikael Axell.
Omalovánky Vánoce 5300299Pernambuco - Wernisch IvanJen hrobař zaplakalThe Science of Discworld IV Judgement Kusánský Mikuláš O čem je vědaZvířátka 1Slovník biblické ikonografie - Royt JaProcvičování pravopisu - ČJ pro 4. ročKuby Clemens Léčení - Zázrak v násTarot - Základy a výklady (kniha + karWohlleben Peter: Víš, Kde Jsou Děti StSUZUKI ŠUNRJU Zenová mysl, mysl začáte