Xylitol březový 500g Domos - diskuze

Stolní sladidlo Zielony Listek – Xylitol cukr březový 500g Přírodního původu náhrada cukru. o 40 % méně kalorií než cukr Xylitol je látka přírodního původu získaná z březové kůry, kterou lze použít jako náhradu běžného cukru. Je stejně sladký, ale obsahuje o 40 % méně kalorií. stejně jako cukr lze použít k přípravě pokrmů v širokém rozsahu teplot. Xylitol navozuje intenzivní a osvěžující a zároveň chladivý pocit v ústech. Xylitol vytváří v těle zásaditou reakci (ne kyselý jako cukr, který krmí bakterie, bakterie nevyvolávají jeho fermentaci v ústech).Konzumace potravin obsahujících xylitol místo cukru vede k menšímu zvýšení hladiny glukózy v krvi po jejich konzumaci než po konzumaci potravin obsahujících cukr. Xylitol v těle se zpracovává pomalu s glykemickým indexem IG 14krát nižším než glukóza a 8krát nižším než sacharóza (čím nižší je IG, tím nižší je hladina cukru v krvi po jídle), a proto tělo potřebuje mnohem méně inzulínu. Vzhledem k tomu, že se tělo musí přizpůsobit produkci zvýšeného množství enzymu, který tráví xylitol, je třeba postupně zvyšovat denní dávku xylitolu (nejlépe začít s 1 čajovou lžičkou denně). Příjem v nadměrném množství může mít projímavý účinek. Nedoporučuje se podávat dětem do 3 let kvůli nezralosti jejich trávic
více informací