Vina Cobos Bramare Lujan de Cuyo Malbec 2021 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním není třeba dekantovat.Vina Cobos založil slavný vinař z Napa Valley Paul Hobbs spolu se svými argentinskými obchodními partnery Andreou Marchiorim a Luisem Barraudem. Vinařství se nachází v Lujan de Cuyo, vysokohorské podoblasti Mendozy, a hrozny pocházejí především ze starých vinic, které rodina Marchiori zakoupila před desítkami let.Jejich řada Bramare představuje komplexní, ale přesto přístupná vína, jako je tento lahodný Malbec, který je vyroben v klasickém stylu se spoustou zralého ovoce spolu s přípečky a kořením z dubového zrání. Po příchodu do vinařství se hrozny vinifikují v nerezových tancích a poté zrají ve směsi francouzských a amerických dubových sudů po dobu 18 měsíců před lahvováním.Výsledkem je bohatý, hluboce aromatický Malbec, který ve vůni překypuje tmavými bobulemi, švestkami a třešněmi. První doušek odhalí bohatou, hladkou texturu, velkorysé plné tělo a dobře zakulacené třísloviny. Závěr je dlouhý s tóny koření z doutníkové krabice, které je důsledkem dlouhého zrání v dubových sudech, a také s náznaky černého pepře, hřebíčku a lékořice. Díky svému výraznému chuťovému profilu se skvěle hodí ke grilovaným masům, steakům nebo vydatnému dušenému hovězímu masu.
více informací