Profikoření - Paprika červená plátky sušená (5 Kg)

Paprika červená plátky sušenáVzhled a barva: sušené, krájené plátky papriky, cihlově červená barvaPoužití v kuchyni: Do guláše, masových pokrmů, omáčky, maso, na gril, do salátů, polévek, zeleninových směsí. Dodá jídlu barvu a pálivá paprika pikantní chuť.Historie a současnost: Pochází z Jižní a Střední Ameriky, odkud se přivezla do Evropy. Je to národní koření Španělů a Maďarů.Zdravotní účinky: Obsahuje cukry, bílkoviny, barviva, ostrou látku kapsaicin, tuky, silice a vitamíny A, B a C. Má vliv na omezení mrtvice a srdečních onemocnění, proti kornatění cév, podporuje chuť k jídlu, má dobrý vliv na fyzickou i duševní svěžest.Náš tip: Sušené plátky papriky jsou vhodné k rybám!Recept: Dušená pražma se sušenými paprikamiCibule, olej, česnek, filety z pražmy, hladká mouka, bobkový list, šafrán, rybí vývar, sušené papriky, sůl, vodaNa oleji osmahneme cibulku a přidáme česnek. Filety z pražmy obalíme v mouce a osmahneme. Přidáme bobkový list, šafrán a rybí vývar. Sušené papriky dáme do hrnce s vodou, osolíme a přidáme olej. Po 5 minutách vaření scedíme a přidáme do pánve s rybou. Vše povaříme.Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
více informací a parametry