Profikoření - Citronan sodný, citrát, citran (50g)
Výrobce: Profikoření
Citronan sodný, citrát, citran E331 Citronan je sůl kyseliny citronové, která se využívá jako tavící sůl, emulgátor, k úpravě kyselosti. Vyrábí se průmyslově přidání hydroxidu sodného do kyseliny citronové. Tato bílá krystalická látka je bez zápachu s jemně slanou chutí. Je velmi dobře rozpustná ve vodě, prakticky nerozpustná v etanolu! Nejsou známy žádné nežádoucí účinky a je tak považována za bezpečnou potravinu. Vzhled a barva: bílý jemně krystalický prášek Použití: jako tavící sůl pro výrobu tavených sýrů, kde zajistí lepší roztíratelnost k úpravě kyselosti ovocných šťáv, cukrovinek, želé, džemů slouží k zachování bublinek perlivých nápojů jako emulgátor do zmrzlin, sýrů a kondenzovaných mlék využití má i v kosmetice jako alkalizátor, v šamponech, pleťové kosmetice v lékařství jako močopudný prostředek, ke snížení kyselosti moči Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Parametry
Hmotnost | 50g |
Výrobce | Profikoření |
Cena 13 Kč v 1 obchodě
Obchody, které prodávají Profikoření - Citronan sodný, citrát, citran (50g)
Zobrazit historii ceny Profikoření - Citronan sodný, citrát, citran (50g)
Historie nejnižsí ceny Profikoření - Citronan sodný, citrát, citran (50g). Porovnání obchodů, které prodávají Profikoření - Citronan sodný, citrát, citran (50g).
Grešík koření Garam Masala 30gGrešík Koření Muškátový květ mletý 20gSůl mořská jemná 500 g DANIVALGrešík koření Grilovací bylinky 40gAroma do potravin - Pomeranč 20ml - ARKoření vegi vegi 35 g BIO TEREZIA COMPBujon zeleninový kostky s nízkým obsahKoření grill vegi 35 g BIO TEREZIA COMAroma do potravin 20ml - Čokoládové - Ochucovací pasta banán 120g - FunCakesKoření herba vegi 35 g BIO TEREZIA COMCukr třtinový 500 g COUNTRY LIFE