Pralinka pasta z lískových oříšků – arašídový krém – Callebaut – 1 kg

Ořechová náplň do pralinek s karamelizovaným cukrem - 50% lískových oříšků 1 kg kyblík PRA-CLAS-E4-19A K výrobě tradiční pasty Callebaut® se používají pouze vybrané, nejkvalitnější lískové ořechy z plantáží ve Španělsku, Itálii nebo Turecku. Ořechy se sklízejí a skladují maximálně 12 hodin před jejich pražením a karamelizací, aby se zachovala jejich přirozená, jemná a ovocná chuť. Těšit se můžete na intenzivní karamelovou chuť s přídavkem tónů pražení a ovoce. Hladká pasta je ideální jako chuťový základ pro cukráře, pekaře, čokoládovce a kuchaře. Lze ji smíchat s čokoládou a vytvořit tak lahodnou náplň do tvarovaných pralinek, tyčinek a čokoládových tabulek. Navíc je jedinečná jako přísada do zmrzliny, krémů, pěny.
více informací