Chocolat Madagascar - Bílá 37% Bourbon Vanilla

Jemná čokoláda z kakaa, které roste a zraje ve stínu deštných pralesů údolí Sambirano na severozápadě Madagaskaru. Boby pocházejí z plantáží vlastněných výrobcem čokolády.
Jedná se o Grand Cru bílou čokoládu s 37% čistého přírodního kakaového másla. Je zdokonalena "kaviárem" z bourbon vanilky – samozřejmě také z Madagaskaru (Antalaha). Kaviár označuje vnitřní, ušlechtilou část vanilkového lusku.
Ocenění:
Stříbrná medaile na Chocolate Awards 2014 a stříbrná medaile na Academy of Chocolate 2016.
Chuťové tóny:
Složení: kakaové máslo, třtinový cukr, sušené plnotučné mléko, GMO-free slunečnicový lecitin, bourbon vanilka.
Obsahuje mléko. Vyrobeno v prostředí, kde se zpracovává sója a kešu ořechy.
více informací a parametry