Bílý čaj Silver Needle Baihao Yinzhen Lahodný - diskuze

Bílý čaj Silver Needle (Baihao Yinzhen) je jedním z nejvybranějších a nejuznávanějších čínských čajů s jemnou a vznešenou chutí.Silver Needle pěstovaná v provincii Fujian v Číně je skutečnou perlou mezi čaji. Vyrábí se z nejmladších lístků čajovníku (tzv. tipů), které se trhají výhradně ručně, po dobu dvou dnů v roce brzy na jaře. Poté je podrobena procesu vadnutí a sušení a zabalena do tenkých jehel.Díky tomu se těší obrovskému zájmu mezi znalci tohoto jedinečného nálevu.Silver Needle má svůj název právě podle vzhledu lístků, které po vysušení připomínají tenké stříbrné jehly. Nálev slámové barvy je sladký, osvěžující s jemnými odstíny květin. Má velmi jemnou, vznešenou chuť. V ústech ucítíte chuť lehce hořkou a sladkou zároveň.V bílém čaji je ve srovnání s jinými druhy čajů nejvíce antioxidantů, které chrání tělo před poškozením způsobeným volnými radikály. Pravidelné pití tohoto jedinečného nálevu také pomáhá při prevenci různých odrůd rakoviny a snižuje tlak krve. Díky zlepšení tlaku a hladiny cholesterolu přispívá bílý čaj k ochraně krevního systému a srdce. Pravidelná konzumace nálevu z bílého čaje také posiluje kosti, díky čemuž je tento nápoj doporučován lidem trpícím osteoporózou a artritidou. Bílý čaj posiluje naši imunitu, působí antibakteriálně a chrán
více informací