Barvící kouřové aroma SmokeColor Delikat Red 5L - diskuze

Royal Spice - polsko-ukrajinský výrobce přírodního kouřového aroma.Použitím našeho barvicího udícího kouře "SmokeColor Delikat RED" na maso výrazně usnadňujete proces uzení a získáte řadu výhod:• stabilní ideální barva produktů;• snížení ztrát až o 10%;• zvýšení produktivity podniku zkrácením doby uzení;• maskuje neobvyklý zápach a chuť nekvalitních surovin;• jsou zachovány konzervační vlastnosti, jako u tradičního uzení.Způsob použití:- k namáčení nebo marinádě - v marinádě, slaném nálevu nebo vodě přidejte barvící kouř 1-2% (v závislosti na intenzitě požadované barvy) .– do masážního přístroje přidejte barvící kouř 0,8 - 1% .Pro nejlepší využití barviva se doporučuje použít solanku nebo marinádu o teplotě 18-25 °C.Výrobce Royal Spice.
více informací